Systemgastronomen sind für die Leitung und Organisation von Gastronomiebetrieben verantwortlich. Sie planen und koordinieren den Ablauf des Betriebs, stellen Personal ein und schulen es, kalkulieren Preise und erstellen Speisekarten. Systemgastronomen arbeiten in der Regel in großen Gastronomiebetrieben wie Fast-Food-Ketten, Restaurants oder Hotels.
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