Lebensmittelkontrolleure sind für die Überwachung der Einhaltung von Lebensmittelgesetzen und -vorschriften verantwortlich. Sie führen Inspektionen von Lebensmittelbetrieben durch, nehmen Proben und analysieren diese. Außerdem beraten sie Lebensmittelhersteller und -händler in Fragen der Lebensmittelsicherheit.
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